Добавить в закладки

Какие ингредиенты для кофейных автоматов стоит выбирать

Начав работать с кофематами, перво-наперво стоит задуматься о качественных ингредиентах для кофейных автоматов. На них не стоит экономить, так как если ваши напитки окажутся плохими на вкус, вряд ли вы сможете получать хорошую выручку.

Кофе

Нужно отметить, что всё-таки растворимый кофе, какого он бы качества ни был, не встанет в ряд с зерновым. Попробовав хоть раз в жизни натуральный ароматный напиток, мало кому захочется пить растворимый. Отдавайте предпочтение зерновому кофе сортов Арабика и Робуста.

Молоко

Самый оптимальный выбор для кофейных автоматов — это натуральное гранулированное молоко из 100% живых жиров. В молоке не должно быть никаких посторонних добавок и сои. Тоже самое касается и сухих сливок.

Сахар

Сахар для кофейного автомата должен быть быстрорастворимым. Такой продукт не образует неприятный кофейный осадок на дне чашки.

Смеси для других напитков

Не забывайте также про смеси для капучино, горячего шоколада, какао и других напитков. Качество смесей не только обеспечивают высокий вкус, но и избавляют вас от регулярной изматывающей чистке. При использовании ингредиентов, не предназначенных для автоматов, чистка понадобиться гораздо чаще.

Отдавайте предпочтение только проверенным производителям, например, Lavazza Blue, продукцию которой можно купить на нашем сайте.