Добавить в закладки

Можно ли экономить на расходных ингредиентах?

Есть несколько важных условий ведения вендингового бизнеса – это приобретение хорошего автомата с качественной платежной системой и удачное месторасположение.

При использовании снекового автомата сложностей не возникает, в них продается известные марки продуктов и напитков. А вот с кофейными автоматами все немного сложнее, основное здесь качество получаемого продукта, здесь немаловажно какие будут использованы ингредиенты. Необходимо использовать ингредиенты, которые предназначены непосредственно для автоматов, не следует экономить на цене и качестве, вы получите не вкусный напиток и как следствие вы потеряете выручку.

Почему не следует заменять ингредиенты для автоматов на те, которые используются в быту, пусть даже качественные. Специализированные продукты более сыпучие, чем бытовые, у них хорошая растворимость, влагостойкость и совместимость с другими продуктами, которые используются для приготовления горячих напитков, таких как капучино, горячий шоколад. Посуда, предназначенная для автоматов, обработана специальным антисептиком, который препятствует слипанию и улучшает выдачу стаканчиков из автоматов. Качественные ингредиенты значительно продляют срок службы автоматов и имеют важное значение в вендинге.

Если вы решите сэкономить на стоимости наполнителей автомата, уменьшая количество, или заменяя сырье, предназначенное для использования в быту, или меняя зерно на растворимый кофе, изменится вкус получаемого продукта. Клиент, получая некачественный и невкусный продукт перестанет пользоваться вашим автоматом и уведет с собой ваших потенциальных клиентов, вы потеряете выручку. Вы, как владелец, не получите желаемую прибыль и разочаровавшись в этом бизнесе в итоге уйдете из него. При минимальной экономии на смене продукта вы теряете гораздо больше, вы теряете бизнес.

Продавая некачественные напитки, вы не только губите свой бизнес, но и приносите вред всему вендинговому бизнесу. Единожды, употребив ваш плохой продукт, покупатель решит, что во всех автоматах подобные напитки и не будет пользоваться услугами автоматов вообще. Потеряете клиента не только вы, но и другие владельцы вендинга.

Нестандартные ингредиенты могут повести себя непредсказуемо. Задерживание стаканчика, изменение концентрации напитка, неполное количество напитка, это еще один из недостатков заменяемых ингредиентов. Клиент заплатил за качественный продукт, а в итоге не получил напиток, или получил его не в полном объеме, он решит, что автоматы предназначены для обмана покупателя и также никогда больше не воспользуется услугами автоматов. К тому же он может постараться вернуть свои деньги из вашего автомата и нанести ему вред.

Итак, что главное для ведения вендингового бизнеса - продажа качественного напитка бесперебойно и постоянно. Не пользуйтесь сомнительным сырьем, не уменьшайте количество сырья для приготовления напитка, уважайте клиента и свой бизнес, тем самым оградите себя от неудач и потери своего бизнеса.

Используйте в своих торговых автоматах только специализированное сырье, от которого зависит вкус и качество вашего напитка - это залог вашего успеха.